人気酒造

17日はサンフランシスコのサンホセで、JFC主催のSAKE EXPOに参加してきました。 12時～17時までレストラン、小売、卸の皆様が来場し、日本酒のテイスティングをさ れていました。人気一は米国代理店のSilkroad Wine & Spiritsのブースで剣菱さん、 水芭蕉さんといっしょに出展させていただきました。人気一は大吟醸720mlと黒人気 の720ml、300mlが定番で、黒人気は冷やと剣菱さんといっしょにお燗のサービスをし てみました。 不況の中、どうしても輸入品で高価な日本酒が売れないイメージがありますが、やは り繁盛店では好調とのこと、日本でもアメリカでも、不況に関係ない人気店はあるの ですね。