2010年2月 3日 大吟醸の醪（もろみ）
今年の大吟醸がとても良い出来になってきました。例年、一番寒さの厳しい今頃に仕込むのですが、今年は寒すぎて暖めるくらいの状況です。素晴らしい香りですので楽しみにしていてください。
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今年の大吟醸がとても良い出来になってきました。例年、一番寒さの厳しい今頃に仕込むのですが、今年は寒すぎて暖めるくらいの状況です。素晴らしい香りですので楽しみにしていてください。