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27日は土湯温泉の観山荘さんで立春しぼりナイトを開催していただきました。 今月最後の呑み会です。 豪華温泉のお膳と、寒造りの立春しぼり、スローフード福島で造った『夢うさぎ純米大吟醸』、そしてサプライズで、この日ちょうど搾った大吟醸を生でいただきました。 温泉と美味しいお料理に飲み易い生のお酒ばかりで、ちょっと飲み過ぎの夜でした。