人気酒造

先週、虎ノ門の炭火焼に、日本酒スタイリストの木村克己さんと行く機会がありました。 いろいろな飲み方提案で定評のある木村さんですが、この日は写真のように、炭火で焼いたヤマメの骨酒に挑戦してみました。 魚は普段食べないという人までペロリと食べていました。