人気酒造

田植えの後は、昨年好評だった筍掘り体験を佐藤勝佐さんの山で行いました。 筍掘り名人の佐藤さんから、掘り方のコツと、旨い筍の見分け方を昨年レクチャーしていただきましたので、今年はリピーターの会員が主体になってどんどん掘らさせていただきました。 参加者の食卓は当分タメノコだらけになったことでしょう。

懇親会は『春の恵み』がテーマで、天ぷら（たらの芽、いたどり、柿の芽、桑の芽、行者にんにく）筍の煮物、まがりたけのみそ汁、たかのつめのおひたし、手作り豆腐、うどの煮物、わらびのおひたし、野菜の漬物、といった朝取りのメニュー！
そして純米吟醸『雪うさぎ』、本格米焼酎『夢うさぎ』すばらしい春の一日をありがとうございました。