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9日は酒造組合中央会の評議委員会と総会でした。 評議会では事業報告があり、信用保証の問題、米のトレーサビリティの問題、本醸造の定義の問題、の質問が出ていました。 いずれも業界では議論が必要な問題です。 その後、総会があり、役員改選、懇親会と長い一日でした。