人気酒造

先週末は麦の生産をお願いしている二本松の東和町の畑を見て来ました。 これは六条麦「春雷」の畑で、夏野菜の裏作で作付けしたいただきました。 ご覧の通り、少し色付き初めていました。 5月の半ばに出穂していますので、登熟日数が35～40日ですので、今週あたりそろそろ刈り取り時期になっております。 「春雷」は福島県の推奨品種で、福島県の気候に合っていて良い麦ができます。 お陰様で昨年人気酒造で仕込んだ「春雷」の麦焼酎も好評で、このまま売れ続けると品切れの可能性がありますので、早々に仕込みたいと思います。