人気酒造

13日パリのシャンゼリゼ通りに面したアトリエ・ド・ジョエル・ロブション（写真1枚目）で、日本料理文化フェア2011レセプション・ガラディナーが開催されました。 このディナーは小松全権大使閣下ご夫妻、フランス商工会議所連合会頭アンドレ・マルコン氏、フェランディ校校長ブリュノ・ドゥ・モンテ氏、ジプチ全権大使閣下のファラご夫妻 をはじめ、ミシュランの星を有するシェフ、料理関係者、日本料理や日本酒を愛する多くのガストロノミーの方々、約60人が参加しました。（写真2枚目、実行委員長の大西三越伊勢丹社長のご挨拶） 料理は、ジョエル・ロブション氏と小山裕久氏の日仏トップシェフによるフレンチと和食を交互に提供するコース、全てに日本食材や調味料が使用されました。また、ディナー前のアペリティフに人気一純米大吟醸（写真3枚目）、和食の料理には獺祭純米大吟醸が出され、日本酒をご紹介いただきました。 ワインングラスで飲む人気一はとても好評で、多くのお客様からお褒めの言葉をいただきました。 このような日本を代表するディナーで人気一をご紹介いただき大変光栄でした。 （写真4枚目、実行委員の上原さん、獺祭の桜井社長と）