2017年10月12日 フランス・パリのSalon du Sakeに参加しました。

salondusake1.jpgsalondusake2.jpgsalondusake3.jpgsalondusake4.jpg10月7~9日は、パリで開催されている第4回のSalon du Sakeに参加してきました。 毎年日本からも多くの蔵元が訪れていますが、今年は現地生産の日本酒を4社も飲むことができました。 ノルウェーの「裸島」はお馴染みですが、スペインの「絹の雫」、フランスから2社、日本では考えられない程個性的な酒でした。 人気酒造は瓶内発酵、黒人気、モダンクラシック純米吟醸5、の3種類がパリの定番です(写真4枚目)。