2019年12月25日 富岡町の酒米セミナー

20191225-2-1.jpg11月9日は東京農工大学大学院農学研究院で、富岡の生産者・渡辺さんの営農再開セミナーを拝聴してきました。 除染後ハイテクを駆使した農業で、カメラで監視し、水門をリモートで操作、合鴨ロボットを使っての除草で有機栽培の酒米を生産する予定です。 今年は有機認証は受けられませんが、この酒米で試験醸造を予定しています。