2020年4月10日 ロンドンの高級日本食店で人気一ディナー

20200410-1.jpg20200410-2.jpg20200410-3.jpg20200410-4.jpg2月11日はロンドンのHAKKASAN GROUPの高級日本食店、Sake no Hanaにて人気酒造のメーカーズディナーを開催していただきました。Group SommelierのTobias氏に出席いただき、Sake no hanaのコースディナーと人気酒造のスパークリング、ゴールド人気、黒人気、モダンクラシック、のマッチングディナーで、20名のお客様に参加していただきました。参加者は裕福なご夫婦が多く、とても満足されていた様子でした。当日のお酒の好みをきいたら、男性は全員ゴールド人気、女性は全員黒人気が好きという結果でした。このようにハッキリと分かれるのは初めてで、とても不思議な体験でした。