蔵元ブログ

2011年10月 7日 スーパーフェスティバルで『ウルトラQ酒セット』の販売をしました。

sufes (1).JPG25日は科学技術館でスーパーフェスティバルに参加して、人気一『ウルトラQ』酒セットの販売をさせていただきました。 ネットでもこの日のゲスト、ウルトラQの主役の一人、戸川一平役の西条康彦さん。 http://item.rakuten.co.jp/ninki-ichi/10000081/ ゴメス、パゴス役の中島春雄さんのサイン入り商品も発売中です。 http://item.rakuten.co.jp/ninki-ichi/10000083/

2011年10月 7日 日本酒で乾杯推進会議『福島大会』に参加しました。

kanpai1 (1).JPGkanpai2 (1).JPGkanpai3 (1).JPGkanpai4 (1).JPG24日は会津能楽堂で、民俗学者の神崎宣武先生の基調講演、松平保久氏（会津松平家１４代当主）瀬谷俊雄氏（福島県商工会議所連合会会長）庄條徳一氏（福島県農業協同組合中央会会長）西村隆治氏（日本酒で乾杯推進会議運営委員長）の４名にパネリストになって頂き会津酒魂、酒の道についてパネルディスカッション。 その後、船木伊十矢さんの箏曲鑑賞。 場所を鶴ヶ城本丸に移して、荒城の月大宴会と鶴ヶ城屋台村、打ち上げ花火、と多くのお客様を迎えて行われました。 お酒もお燗から造り別に県内のほとんどのお酒を飲むことができました。 全国で毎年行われているこの乾杯推進会議の地方大会ですが、震災の年に福島で盛大に開催できたことは思い出に残ることでした。

2011年10月 7日 『てをつなごう なとり Enjoy Kids Natori』に参加しました。

natori1 (1).JPGnatori2 (1).JPGnatori3 (1).JPGnatori4 (1).JPG23日は宮城県の名取市役所前でフォーミュラ・ニッポンの復興イベントに参加してきました。 FNカーのエンジン始動(写真２枚目）や、ちびっこ乗車体験、フォーミュラ・ニッポン参戦ドライバー トークショー&サイン会、中野真矢選手のキッズバイクの体験乗車（写真３枚目）、伊藤真一選手、中野真矢選手のトークショー&サイン会、餅つき大会、といった盛りだくさんの内容でした。 このイベントは、先の震災で被災し、避難所や仮設住宅での生活を強いられている名取の子供達に対し、フォーミュラ・ニッポンの車両展示や電動バイクの体験乗車を通じ、 元気に一日をEnjoyしていただこうという企画です。 残念ながら、対象が子供なので、お酒の試飲や販売はありませんでしたが、名取市の佐々木市長も酒蔵で同業者です、市長の酒蔵はまだ復興に時間がかかると思いますが、このようなイベントを通じて協力できて良かったです。

2011年10月 7日 二本松下川崎女性学級でミニ講演会をしました。

shimokawasaki (1).JPG22日は二本松の下川崎住民センターで、下川崎女性学級の講師に行ってきました。 近くの主婦の皆さんが集まり、勉強会をしているそうです。 私はスローフードと食の安全、人気酒造のお酒造りのお話をさせていただきました。 食もお酒も知識があると無いとでは大違い、楽しく効率的に楽しむことができます。

2011年10月 7日 事務所の取り壊し。

jimusyo1 (1).JPGjimusyo2 (1).JPG20日は二本松市役所で事務所の取り壊しの打ち合わせでした。 引っ越してしまうと使用してなくとも、壁を取り壊さないと固定資産税だけがかかってしまうので、どこまで壊せば課税されないかの確認です。 ２面がなければ良いとのことですので、壁をとることにしました。

2011年10月 7日 新しい井戸

mizu (1).JPG13日は8月から掘っていた井戸が完成しました。 分析の結果待ちですが、水量は十分です。

2011年10月 7日 お好み焼きと『青のり焼酎』はいかがでしょうか？

otafuku1 (1).JPGotafuku2 (1).JPGotafuku3 (1).JPG10日は、お好み焼きと日本酒のおもしろマリアージュというテーマで、オタフクソースのお好み焼きに合う日本酒を探ろうというテイスティング企画に参加しました。 ウイメンズ日本酒会さんの企画なので、日本酒が中心なのですが、当社がサンエイ海苔さんと共同開発した青のり焼酎を持ち込み、参加者の皆様にテイスティングしていただきました。 オタフクソースさんが用意してくださったお好み焼きは「豚玉」と「シーフード」で、それに写真のような日本酒を合わせて楽しむスタイルです、人気一はひやおろし純米吟醸を出させていただきましたが、ちょっと高いアルコールと熟成した風味が特徴で好評でした。 またさらに好評だったのは『青のり焼酎』で、青のりとお好み焼の相性はバツグンなのは知っていますが、青のり味の焼酎を合わせたのは皆さん初体験だったようで、皆さん楽しまれていました。

2011年10月 6日 先見経済で講演内容を掲載いただきました。

senken1 (1).JPGsennken2 (1).JPGsenken3 (1).JPGsenken4 (1).JPGsenken5 (1).JPG清話会セミナーで以前講演させていただいた内容を『先見経済』誌9月号で掲載していただきました。 この講演は、宮城、福島、気仙沼の日本酒3蔵元が語る！被災地の現状と、日本文化を守る。という内容で行われたものです。

2011年10月 6日 馬橋稲荷神社例大祭で復興支援販売をしていただきました。

umahashi11.9.JPG10日は阿佐ヶ谷の馬橋稲荷神社で人気一を販売する復興支援募金活動をしていただきました。 商品（吟醸酒・食べる酒粕）は自治会住民皆さんのご好意で募金を頂き全てお持ち帰り頂きました、大好評だったそうです。 本当にありがとうございます。 お陰さまで人気酒造も引っ越すことができました。

2011年10月 6日 ボイラーの移設

boirer(1).JPG人気酒造が移転するにあたり、困っているのがボイラーです。 今までは、殺菌やボトリングの動力源として１tのボイラーを使用していましたが、今度は和釜の熱源もバーナーからボイラーに変更し、より理想的な蒸米を追求したいと考えております。 ですが、そうすると１tの能力では足りず、ボトリングと蒸米が同時にできなくなってしまいます。困った～

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