蔵元ブログ

2011年9月13日渋谷パルコのウルトラQリターンズで人気一の販売

8月24日から9月7日まで、渋谷パルコでウルトラQのイベント『ウルトラQリターンズ』が開催され、人気一のウルトラQ酒セットの販売も行われ、お陰さまで予定数を完売させていただきました。イベントはカンゴンカフェが１階に期間限定で登場、キャラクターに因んだメニューが大人気でした。写真はカネゴンパンケーキ！

2011年9月12日玉村豊男さんのヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーに行ってきました。

28日は長野県東御市のヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーに伺ってきました。玉村豊男さんは宝酒造酒文化研究所の所長をされているとき、日本酒業界にもいろいろ貢献していただきました。今回はご自身をワイナリーを見せていただけるとのことで、楽しみにしておりました。

場所は思っていたより高地にあり、4.5haの畑を4人で担当し、すべて自前のブドウでワインを造っていると伺いました。
私も日本のワイナリーを何度か見学させて頂いていますが、すべて自前だけでワインを造っているのは初めてです。
そのこだわりにちょっと感動！ご自身でイタリア視察をして作ったグラッパの蒸留機を見せていただき、これまた感動してしまいました。
何よりも画家でもある玉村さんのワイナリーを拝見すると、モノ造りはセンスだと感じた一日でした。

参考までに、日本酒とワインはこの原料調達が一番違います。
ワインは単発酵であり、原料のブドウの出来で７～８割の品質が決まります。ところが日本酒は、平行復発酵のため、ワインの原料と同じ位置づけにあるのは、米ではなく麹なのです。
このため、最高の麹を造るのが良い酒造りの一番の近道ですから、米を自前で作る蔵元はとても少数派なのです。

2011年9月 8日スローフード福島の総会をフォレストパークで開催しました。

２７日は大玉村のフォレストパークで、７回目になるスローフード福島の総会を開催させていただきました。当日は、震災後先の見えない不安の中でも、懸命に過ごしていた会員の皆さんに集まっていただき、ふるさと「福島」を守るために、それぞれが持っている考え・情報・知恵を出し合い、できる事から活動していきたいと思い、意見交換会を企画しました。ところで写真の反原発FUKUSHIMAの旗ですが、今イタリア全土でそこら中にあるそうなのです、これでは福島は世界中で知られてとうぜんですよね。今回は、全国にいるスローフードメンバーにも参加していただき、楽しく充実した時間を過ごすことができました。駆けつけてくださった、スローフードすぎなみ東京の皆様、そして佐藤栄佐久前福島県知事にもミニ講演をしていただきました。皆様ありがとうございました。

2011年9月 8日相馬のIHIで試飲販売をしました。

相馬のIHIの夏祭りで、人気酒造の試飲販売をしてきました。ご当地の夢そうまが人気で、雨で中止にもかかわらず、花火も盛大に上がり、多くの人が来て楽しんでいました。

2011年9月 8日飯館村に行ってきました。

計画的避難区域になっている飯館村に行ってきました。二本松から２０kmほど北東に行った所ですが、街は人気が無く、大きな施設にはバリケードがあり入れないようになっていました。こんな近くなのに、なぜここだけが・・と思います。

2011年9月 5日東北青年清酒協議会で復興宣言をしました。

２４日は宮城県松島の大観荘で、東清協と酒造組合東北支部の合同夏期研修会にて復興宣言をさせていただきました。（写真１枚目）年に一度ですが、東北で最も多くの蔵元が集まる日でしたので、今回の研修会は例年とは違い、復興を目標とした決起大会も企画させて頂きました。阪神淡路大震災で甚大な被害を経験された、中央会の辰馬会長も参加いただき、支援のお言葉を頂きました。（写真２枚目）また、ゲストに相田翔子さん、地元気仙沼出身のマギー審司さん、ぜんじろうさんも駆けつけて頂き、今回は全壊した蔵元、岩手酔仙の金野社長、宮城伯楽星の新澤巌夫さん、福島磐城寿の鈴木大介さんとのディスカッションも行いました。相田翔子さんは千羽鶴も持参していただき、東北支部の桜井会長に贈呈されました。（写真３枚目）

2011年9月 5日「盛和塾福島」自主例会に参加してきました。

23日は「盛和塾福島」自主例会（勉強会）が、二本松市の市民交流センターで開催されました。家から歩いて行ける場所で盛和塾があるなんて、なかなか無いことで、とても嬉しく参加しました。この日は1998年6月25日に関西地区合同例会の際のDVDを見ての勉強会でした。働く意義を明確にする、心の安らぎ、利益を追求する正当な考え方、といった内容の講演で、普段考えなかった人の原点について考えることができました。

2011年9月 5日東北の酒蔵、復興宣言を書いていただきました。

21日は書家の西野友記子先生に、24日の東清協で発表する復興宣言を清書していただきました。西野先生は栴檀社所属、東方同人、読売特選受賞、かな古筆という先生で、素晴らしいかなをお書きになります。この素敵な書は、酒蔵の復興宣言として、これからも復興のシンボルになればと願って書いていただきました。

2011年9月 5日燦然と輝けNippon美酒が繋ぐ「人」「絆」「希望」イベントを開催しました。

20日はダイナースクラブの主催で、燦然と輝けNippon美酒が繋ぐ「人」「絆」「希望」を表参道のRestrant-Iにて開催させていただきました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。9蔵のお酒はいかがでしたでしょうか？ミネストローネと瞬間薫製の肩ロースは美味しく、お酒にも良く合い至福のひとときでした。このHOPE JAPANのお酒は東北の９蔵で年内いっぱい販売する予定です。 http://www.ninki.co.jp/archives/2011/nippon_1.html