蔵元ブログ

よつば1.jpgよつば2.jpgよつば3.jpg人気一の本格芋焼酎の芋を生産していただいている、JA会津よつば青年部の皆さんから「よつば」を頂きました。 ご紹介いただきありがとうございます。

suzuka201805-1.jpgsuzuka201805-2.jpgsuzuka201805-3.jpgsuzuka201805-4.jpgsuzuka201805-5.jpg22日は、鈴鹿でスーパーフォーミュラの開幕戦でした。 好天に恵まれ大観衆のレースでした。 今年もポディウムの勝利の美酒として勝者をお祝いできるのはとても光栄です。 開幕戦は山本尚貴選手が2年ぶりのポールトゥウィンでした。

cswint.jpg20日に参加した、CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2018を福島民報さんに取材していただきました。

csw1.jpgcsw2.jpgcsw3.jpg20日はCRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2018に参加してきました。 このイベントの初日で、スパークリングの日でした。 巨大な竹のアートの中で飲む日本酒は格別で、キッチンカーはどれも魅力的なフードばかり、こんなクオリティの高いイベントはめったにありません。 人気一はRice Magic純米大吟醸、Rice Magic RED、瓶内発酵、の3種類のスパークリングです。 http://craftsakeweek.com/

蔵桜.jpg4月6日、蔵の満開の桜をドローンで撮影してみました。 残念ですが天気が曇りでしたが、翌日から雨の予報でしたので。

2018仕込み体験1.jpg2018仕込み体験2.jpg2018仕込み体験3.jpg2018仕込み体験4.jpg2018仕込み体験5.jpg2018仕込み体験6.jpg3月11日は毎年恒例の仕込み体験会を開催しました。 朝8時30分からラジオ体操、和釜から蒸し米を掘り出し、放冷、麹室に引き込み種切りを行いました。 その後、添え仕込み、餅つきを行い、全員でいただきました。

fukushimakumi1.jpgfukushimakumi2.jpg2月26日は福島県酒造組合の役員会でした。 今年はミス日本酒のファイナリストに福島県代表が選出され、堀井雅世さんがご挨拶にいらっしゃいました。

飯田橋2018-1.jpg飯田橋2018-2.jpg飯田橋2018-3.jpg飯田橋2018-4.jpg24日は飯田橋で、日本の酒は「素敵」・「楽しい」・「美味しい」STYLE J SAKE 日本の酒を楽しみ試飲型イベントに参加してきました。 金賞受賞酒、木桶仕込み純米吟醸、モダンクラシック、立春しぼり、11純米原酒、瓶内発酵、瓶内発酵ブリュット、の試飲をさせていただきました。 多くのお客様にご来場いただき、ありがとうございました。

ワイングラス2018-1.jpgワイングラス2018-2.jpgワイングラス2018-3.jpgワイングラス2018-4.jpg20日は東京駅近くの会場で、ワイングラスでおいしい日本酒アワードの審査会を開催しました。 今年は過去最高の901点の出品、審査員も40名です。 結果発表はこちら。 http://www.finesakeawards.jp ホームページもリニューアルしました。

遊佐ストックホルム5.jpg遊佐ストックホルム6.jpg2月18日鏡開きの後、会場をかえてSAKEパーティーを行っていただきました。 天気は雪でとても寒いのですが、多くのお客様で賑わいました。 お寿司屋や和食風のフードのビュッフェと樽酒の飲み放題でした。

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