蔵元ブログ

根本匠20180801.jpg21日は二本松後援会主催、衆議院議員・根本匠先生の在職20周年祝賀会に参加して来ました。 益々のご活躍を期待しています。

フォレストパークあだたら2018-1.jpgフォレストパークあだたら2018-2.jpg21日はふくしま県民の森フォレストパークあだたらのオープン20周年の誕生祭に参加してきました。 当日はいつも定番のお酒に加え、夏生、皆造しぼりたて、の試飲販売を行わせていただきました。

ウルフェス20180801-1.jpgウルフェス20180801-2.jpg20日から今年も池袋サンシャインシティでウルトラマンフェスティバルが始まりました。 会場のウルトラマンデパート内には、人気酒造のウルトラマンシリーズのお酒コーナーが設置されていますので、ぜひご利用くださいませ。

いちご20180801-1.jpgいちご20180801-2.jpg6日は二本松の渋川住民センターでいちごリキュールのアンケート調査に参加して来ました。 品種のブレンド比率を変えたテイスティングやネーミング等を関係者を集めたアンケートを行い、今後の商品開発の参考にする予定です。

20180723-2-1.jpg20180723-2-2.jpg20180723-2-3.jpg20180723-2-4.jpg6月16日は、今年も日本酒造組合中央会主催の「日本酒フェア2018」が開催され、約7300名のお客様にご来場いただきました。 今年は新企画で、きき酒チャレンジコーナー(写真1枚目)セミナールームで各種日本酒セミナー(写真2枚目)例年好評なワイングラスでおいしい日本酒アワードのセミナー(写真3枚目)全国燗酒コンテストのセミナー(写真4枚目)も行われました。

20180723-1-1.jpg20180723-1-2.jpg20180723-1-3.jpg20180723-1-4.jpg20180723-1-5.jpg6月15日、翌日開催される「日本酒フェア」のプレイベントとして、在日大使館 外交官等を中心に、在日経済団体・企業関係、メディアや日本の官公庁関係者に対し、近藤誠一氏の和食文化の講演会(写真1枚目)、公開きき酒体験会(写真4枚目)、懇親会を日本酒造組合中央会主催で実施しました。 司会は桂 三輝(サンシャイン)さん(写真5枚目)でした。

ゆうきのさと1.jpgゆうきのさと2.jpgゆうきのさと3.jpg14日は、ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会が第56回農林水産祭公益財団法人日本農林漁業振興会長賞受賞を受賞し、祝賀会が開催され、参加させていただきました。 これまでの活動のあゆみの紹介(写真1枚目)や多くの来賓のご挨拶がありました。

awasake201806.jpg 5日はawa酒協会の定例会の前に、シャンパーニュの醸造家を招いての勉強会があり参加してきました。 一度シャンパンの造り方でスパークリング日本酒を造ってみたいと思った勉強会で、とても勉強になりました。 問題はシャンパンの造り方だと日本酒の表示ができないのです。

試飲パーティー1.jpg試飲パーティー2.jpg試飲パーティー3.jpg試飲パーティー4.jpg28日の審査会の後には、出品酒のきき酒会と、パリの有名レストランが出展してのパーティが開催されました。

kuramaster1201806.jpgkuramaster2201806.jpgkuramaster3201806.jpgkuramaster4201806.jpgkuramaster5201806.jpg28日はパリのAquarium Paris(写真1枚目)でKura Masterの審査会があり、その前に日本酒の評価についての講演会を日本酒造組合中央会の須藤先生にお願いして企画しました。
審査員は全員ワインのプロ、しかも全員フランス人ですので、審査員として日本酒を理解してもらうことは、フランスでの日本酒の普及には最も効果的であると考えています。

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