蔵元ブログ

10月18日はスーパーフォーミュラ第3戦がスポーツランドSUGOで開催されました。
コロナ禍の開催は大変厳重な対策で、参加者は体温を2週間前から計った問診票を提出しての来場なので、例年よりは閑散とした会場でした。
表彰式もモニター越しでプレゼンターも無し、スパークリング日本酒も無言で持って帰ります。
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2020年10月30日 JONA有機認証の審査

今後の新商品開発のために、9月9日にJONA(特定非営利活動法人 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)の有機認証の検査を受けました。
有機認証の検査はとても厳しく、他の通常の原料と混ざらないようにする対策、汚染されないように設備の洗浄や記帳と多岐に渡る検査がありました。
この結果、国内JAS、欧米での有機認証された商品を製造することができるようになりました。
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コロナ禍の7月号雑誌penの「ニッポンの美酒。」で人気酒造のあわ酒をご紹介して頂きました。
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2020年は、第4回コンクール「Kura Master - le grand concours de saké japonais de Paris 2020」 は、フランス政府の決定によるロックダウンにより、延期を余儀なくされました、 しかし去る8月31日(月)パリ市内、(会場:エスパス・シャラントン)で無事に2020年の審査会を開催いたしました。
審査されたすべての日本酒は、フランス到着後5度の保冷コンテナで保管され、審査会まで最適な環境で保管されました。
当日は、新型コロナ感染防止対策を徹底し、審査員の方に安心していただける会場運営の中、4名のM O F(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら 51名の審査員が参加し、824点の審査が厳正に行なわれました。
2020年9月10日(木)にKura Master公式ホームページwww.kuramaster.com上で グザビエ・チュイザ審査委員長自ら審査結果を発表しました。
その結果、人気一純米大吟醸が昨年に続き金賞を受賞致しました。
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昨年パリのホテルクリヨンで、クリヨンのシェフソムリエでパリの日本酒コンテストKura Masterの審査委員長でもあるグザビエ・チュイザ氏に、人気一あわ酒スパークリング純米大吟醸をテイスティングいただき、素晴らしいコメントをいただきました。
この度、やっと日本語字幕ができ、Youtubeにアップさせていただきました。
ぜひご覧いただき、そのプロフェッショナルな技を見ていただけましたら幸いです。
https://youtu.be/Vi4IPNWZvxY
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長らく中止になっていたスーパーフォーミュラが8月29日、30日ツインリンクもてぎで開幕しました。
しかし、コロナ禍での入場制限等の対策をとった上での開催で、外国人ドライバーも来日できない人もいて、昨年までとは大きく違った形でのレースとなりました。
表彰式もプレゼンターは無し、3位のサッシャ・フェネトラズ選手は念の為近藤監督が代理で表彰式に登壇という状態で、人気酒造のスパークリング日本酒も各自持って帰るという、新しいコロナ禍の表彰式となりました。

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8月17日に全国燗酒コンテストの結果が発表になり、人気一11純米原酒が最高金賞をいただきました。
さらに黒人気純米吟醸と燗酒スペシャルも金賞をいただきました。
全国燗酒コンテスト4部門の内、3部門で受賞できたのは初めてのことで、とても光栄に思っています。
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8月19日は新潟の朱鷺メッセで、国税庁主催の「日本産酒類輸出促進コンソーシアム」が開催され講師をさせて頂きました。
内容は、「最近の海外市場とコロナ後の展望」をSAKEマーケティングハウス代表取締役の松崎先生から、私は「アジア・北米・欧州それぞれの日本酒市場の特徴〜日本酒輸出20年以上の経験から〜」という内容で、新潟の蔵元や輸出業者の皆様に参加いただきました。
久しぶりにオンラインではなく、リアルな講演会に参加さていただきました。
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全国燗酒コンテスト2020(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)は、万全の新型コロナウイルス感染防止策を講じたうえで8月6日(木)7日(金)の二日間にわたり学士会館(東京都千代田区)の広い部屋で審査会が開催されました。
厳正な審査の結果、245点の入賞、内45点の最高金賞(入賞率30%)が選出されました。
今回は会話も最小限、集合写真も無しで、少し寂しい審査会でした。
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7/31〜8/2までの3日間幕張メッセで開催しているオートモビルカウンシルに出展しています。
ご来場の際はぜひお立ち寄りください。
オートモビルカウンシルについて詳しくは
https://automobile-council.com
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