蔵元ブログ

kaigai12017.jpgkaigai22017.jpg23日は有楽町で海外ジャーナリスト・プレスツアーの懇親会に参加してきました。 当日は、バンクーバー、シドニー、香港、シンガポール、マドリッド、ロンドン、ドイツ、の方々に来日していただきました。 これから数日間、日本の蔵元を見学し、日本酒の広報をしていただくことになっています。


minyu20170121.jpg21日、福島民友新聞の朝刊でイベントの紹介をしていただきました! ありがとうございます。

minpo20170120.jpg20日、福島民報新聞の朝刊でイベントの紹介をしていただきました! ありがとうございます。

baccarat1.jpgbaccarat2.jpg17日はパリのバカラ美術館にあるレストラン、クリスタル・ルームからご招待をいただき伺ってきました。 人気一が飲めるようになるのが楽しみです。

bristol1.jpgbristol2.jpgbristol3.jpgbristol4.jpgbristol52017.jpg16日はフランス・パリの老舗五つ星ホテルのル・ブリストル・パリにて、JAPAN EXQUISE社主催の日本酒テイスティング・イベントに参加しました。 当日はミシュラン三つ星のジョエル・ロブション、アラン・デュカス、ピエール・ガニェール、ギ・サヴォワ、ラストランス、エピキュールなどの視察団やル・ムーリス、ジョルジュV、シャングリ・ラ・パリ、ル・ブリストル・パリなどパリ主要ホテルのスタッフ、フランスソムリエ協会会長、世界最優秀ソムリエ、ルレ・エ・シャトーCEO(1954年にフランスで誕生した世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織)、フランス政府関係者、フランスの著名ワインジャーナリスト、その他ミシュラン掲載店、フランスの主要和食店関係者多数など総勢300人以上の方にご来場いただきました。 人気一を試飲いただき、高い評価を得ることができました。 JAPAN EXQUISE社のプレスリリースはこちら。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000019764.html

louis1.jpglouis2.jpglouis3.jpglouis4.jpglouis5.jpg15日はパリのミシュラン1つ星レストラン『114 Faubourg』で、パリの飲料業界のVIPをお招きして、ルイ・ロブション氏主催の人気一メーカーズディナーを開催していただきました。 参加いただいたのはフランス国内のアラン・デュカスの店舗・バカラバー・ラルフローレンレストランの経営者、フランス政府関係者、著名ワイン雑誌編集者、会員制バーなどの方々にお集りいただきました。 ソムリエのベルナールさんとルイさんが選んだだけあって、どのマッチングも素晴らしいものでしたが、アーティチョークのスープと人気一ゴールド人気(写真4枚目)、パイナップルのローストとRice Magicスパークリングのマッチングには感動しました。

&sake1.jpg&sake2.jpg&sake3.jpg&sake4.jpg8日は成人式を前にして二十代限定の日本酒イベントを、酒造組合中央会の主催でニッポン放送とタイアップで開催しました。 大手町のニッポン放送の地階にあるイマジン・スタジオで、抽選で選ばれた二十代のお客様約100名を迎え公開録音を行いました。 日本酒好きのメインパーソナリティはタレントの磯山さやかさん、二十代のニッポン放送のアナウンサー新行市佳さんが司会を行い、東京農業大学の數岡准教授、学生日本酒協会の大高代表、日本酒スタイリストのこばたてるみさん、日本酒造組合中央会の需要開発委員の代表で私がパネリストで参加させていただきました。 放送は15日(日)20時~ですので、ニッポン放送:AM1242、ワイドFM93、http://radiko.jpで聞くことができます。

gashi2017.jpgあけましておめでとうございます、本年もよろしくお願い申し上げます。 6日あだたら商工会、二本松商工会議所主催の2017年新春賀詞交歓会が開催され参加してきました。 人口減少、事業所の減少、トランプショック、の話題から、市長より市政の話しがありました。

kunimi12016.jpgkunimi22016.jpgkunimi32016.jpgkunimi42016.jpg25日は人気酒造で製造した、純米大吟醸「国見あつかしさん 極」(写真1枚目)のお披露目を兼ねた、道の駅「くにみ あつかしの郷」開業前のプレ・パーティーがあり参加させていただきました。 国見まちづくり株式会社の太田社長からの挨拶(写真2枚目)で始まり、人気一の樽で鏡開き(写真3枚目)、地元のJazzバンドの演奏、プレゼント抽選会があり、参加したお客様は楽しまれていました。 道の駅「くにみ あつかしの郷」は平成29年5月3日にグランドオープンします(写真4枚目)。

2016年12月29日 木桶が入荷しました。

kioke12016.jpgkioke22016.jpgkioke32016.jpgkioke42016.jpgkioke52016.jpg23日大安吉日に大桶が納品になりました。 大阪のウッドワーク様の上芝さん自らトラックで納品に来てくださいました。 この大桶は日本酒用としてはほぼ最大で、当社の仕込み蔵に合わせたオーダーメイドです。 灘の最大の桶5300Lより、さらに大きく約6300L、35石入ります。 このサイズは現在使っている6000Lのホーロータンクに比べ、高さはほぼ同じで直径が約20cmだけ広くなっています。 それでも底板が厚いため容量は同じですので、今までと同じ仕込み配合で木桶で仕込むことができます。 当日は蔵にいた全員で底板に署名しました(写真2・3枚目)100年以上使い続ける木桶は、私が生きている間は、もうこの署名を見ることができないかもしれません。

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