蔵元ブログ

2017年8月24日 Kura Master 2017 ベスト10試飲会"フランスのトップソムリエが選んだ清酒はこれだ"

１８日は日本の酒情報館で、フランス初の清酒コンテストでトップ10に入賞した清酒の試飲会を開催しました。ワインのプロフェッショナル達が評価した銘酒を体験できる企画です。 6 月にパリで初めて開催された清酒コンテスト「Kura Master」には 550 点の出品がありました。 32人の審査員はフランスで活躍するトップソムリエやシェフたちで、スコアの上位 1/3 を入賞とし、プラチナ賞 58 点、金賞 123 点を選出、さらにトップ 10 の商品を発表しています。当日は Kura Master 運営委員会代表の宮川圭一郎氏も来場し（写真２枚目）、このコンテストが審査員たちやフランス市場に与えたインパクトもお話しいただきました。

2017年8月23日 8月17日に香港で開催されたFoodExpoにて、日本酒セミナーに参加してきました。

日本ブースの中にあるステージ企画で、日本酒の製法・種類・試飲についてのセミナーです。ほか酒蔵５社が参加し、人気一からはスパークリング瓶内発酵、純米大吟醸の２種を会場に来られた方へ味わって頂きました。特にスパークリング瓶内発酵が好評で、あまり日本酒になじみのない香港の方々にも喜んで頂けたようです。今年は日本ブースも大幅にエリアを広げて出展、参加メーカーも増えていて、各社香港市場への輸出にますます積極的です。香港の繁華街には日本食店だけでなく、日本酒ばかりを専門に提供するいわゆる「日本酒BAR」も増えているそうで、人気一のお酒も現地で沢山飲んで頂けることを期待しています。

2017年8月23日 8月4日、5日と新橋SL広場で開催されたふくしまの酒まつりに参加してきました。

今年は県の五年連続金賞受賞蔵日本一を掲げての開催です。チケット制の販売で、県内54蔵元158銘柄のお酒と、桃やトウモロコシ、メヒカリなど県産品を使ったおつまみが楽しめます。 16時から21時の開催でしたが、沢山の人出で時間を早めてオープンさせたり、売り切れのお酒が出たり、日が落ちてからは身動き取れないほどの混雑でと大変な人気でした。人気一からは金賞受賞酒大吟醸、モダンクラシック純米大吟醸、モダンクラシック純米吟醸の３種類をお持ちしました。多くの方に福島のお酒をたっぷり味わって頂けたので、とても良いイベントでした。

2017年8月23日７月23日　大阪で「Style J Sake」へ参加しました。

http://www.ssi-w.com/?p=12270

全国25社の酒蔵が集まっての試飲イベントで、大阪会場へは初参加です。
人気一からは大吟醸、純米大吟醸、ゴールド人気、黒人気、瓶内発酵スパークリング
の５製品をお出ししました。
どれもとても好評で、特に純米大吟醸は香りのよさ、口当たりの味わい深さを気に
入ってくださる方が多かったです。
お客様との会話も弾んで終始大変楽しく賑やかな試飲会でした。

2017年8月23日飯田橋@STYLE J. SAKE「日本の酒を楽しむ試飲会型イベント」に参加しました。

７月２９日（土）日本酒は「素敵」・「楽しい」・「美味しい」日本の酒を楽しむ体験型イベント、飯田橋@STYLE J. SAKE「日本の酒を楽しむ試飲会型イベント」に参加しました。新しい企画「酒友グランプリ」日本酒と焼酎の楽しみ方は、料理と合わせることにより進化してきました。一般的に、酒と一緒に楽しむ料理は「肴（さかな）」、「つまみ」などと言われますが、酒にとって料理は'友'とも言える存在に違いありません。そこで、この素晴らしき日本酒、焼酎の楽しみ方を未来につなぐことを目指し、今、あらためて酒と料理の相性を問い、その魅力に迫ります。というもので、写真のように参加者がきき酒して投票するものです。（写真１枚目）江戸時代、寿司で使用するまぐろの鮮度保持のためにほどこされた手仕事である「漬け」。日本の伝統的な手仕事とお酒との深い相性を探求します。（写真２枚目）伝統的和スイーツのゆるぎない代表「ようかん」。昨今のお酒とスイーツの相性が評価される中、相性の良いお酒を再度発見確認（写真４枚目）また、ブースでは人気酒造の主要商品の試飲会も開催させていただきました。（写真５枚目）多くのご来場ありがとうございました。

2017年8月22日福島にて「ウルトラマン光の物語」展を8/9(水)～27(日)開催。

円谷プロが制作したウルトラマンシリーズ作品を紹介するイベント「ウルトラマン　光の物語」展が、2017年8月9日(水)～8月27日(日)の期間中、福島県文化センターにて開催中です。『ウルトラマン』や『ウルトラセブン』などの昭和シリーズ作品、"平成3部作"と称される『ウルトラマンティガ』『ウルトラマンダイナ』『ウルトラマンガイア』などの展示（写真１枚目）やゲストが来場してのイベント（写真２枚目）帰りにはお土産も購入できますので（写真３枚目）ぜひいかがでしょうか？

2017年8月21日 AUTOMOBILE COUNCIL 2017にご来場ありがとうございました。

８月４日～６日、幕張メッセで開催しました、AUTOMOBILE COUNCIL 2017に出展させていただき、たくさんのお客様にご来場、試飲、購入いただきありがとうございました。当日は商品の品切れ等ご迷惑をおかけしました。 http://automobile-council.com

2017年8月21日全国燗酒コンテスト2017審査会を開催しました。

7月26日（水）、全国燗酒コンテスト2017（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会　後援：日本酒造組合中央会）は、キリンドラフトマスターズスクール（東京都中央区）で審査会を実施しました。出品数は253社から779点、入賞基準は審査員の評価スコアの平均値で上位30％を金賞、うち最上位5％を最高金賞と認定します。今年の審査員は、30名、審査リーダーが石川雄章（日本醸造協会）、數岡孝幸（東京農業大学）、北本勝ひこ（日本薬科大学）、佐藤和夫（元東京農業大学）、須藤茂俊（日本酒造組合中央会）、濱田由紀雄（日本酒造組合中央会）　。一般審査員は、荒木善史（ドン・キホーテ）、Eiko Anderson(Sake Sommelier)、大高尚人（学生日本酒協会）、小倉秀一（いまでや）、小澤和幸（朝日屋酒店）、狩野卓也（酒文化研究所）、小山喜明（小山商店）、Sae Rome（MamaWolf）、佐々木邦秀（佐々木酒店）、善波栄治（善波）、園部将（酒舗まさるや）、高木航（佐々木）、高橋修（ライトアップショッピングクラブ）、Cheong Tack Way（PremiumFood）、土屋巧（大丸興業）、長田卓（SSI）、平石準（ベルーナ）、堀口潤一（勝鬨酒販）、升本正（升喜）、Marcelo Rizzo Prux(Yasuragi)、宮本重晴（SSI専属テイスター/酒匠）、村松隆之（ビック酒販）、森田真衣（初代ミス日本酒）、横山太一（籠屋秋元商店）５０音順敬称略の３０名でした。審査方法は、湯煎で審査温度までお燗し、ブラインドティスティングにより5段階で評価。部門は、①お値打ち燗酒ぬる燗部門（40～45度）720m1100円以下（税別）。 ②お値打ち燗酒　熱燗部門（50～55度）720m1100円以下（税別）。 ③プレミアム燗酒部門（40～45度）価格制限なし。 ④特殊ぬる燗部門（40～45度）にごり酒・古酒・極甘酒・樽酒など。