Line up & Process

Japanese

We are a brewery that markes only ginjo. We are abrewery that only make sake by hand.

A new sense of value for sake and for drinking it

At Ninki Shuzo, we think the job of a brewer is not only to make delicious sake. It is also enriching the hearts of those that drink our sake. We want to suggest ways to accomplish this.

We want our customers to experience a new appreciation that has not been felt before. We are always pursuing a new sense of value, and we aim to develop highly unique products.

Product Design

logodesign.jpgUntil now, the concept of product design has been all about concepts like "delicious," "luxurious gift," and "good design sense." NINKI-ICHI products add to these traditional concepts that of beauty as an interior design element.

Few people buy sake or shochu and then immediately drink it all. We have aimed to create a product that people will want to let sit on the tabel or in the refrigerator for a few days.

Even the logo itself, a totally new image for such a product, was chosen to ve new and novel, using small,kitsch characters, so as to link the products with an artistic touch.


NINKI-ICHI Shochu & Sake

Sake

Daiginjo

The top NINKI-ICHI sake, a sake with superd balance between flavor and aroma, good richness and aclean finish.

  • アートディレクター柿木原政広による、日本の四季の美が刻印されたオリジナルボトル
  • ラベルアート作者: 山田 泰
  • 作品コメント: 「永遠の母なる海の一滴」が、凝縮し大吟醸の深い味わいを造る。
Daiginjo 720ml

Original Case

  • 価格:5,250円(税込)
  • アルコール度:17度
  • 精米歩合:40%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071123
Daiginjo 1.8L

Original Case

  • 価格:10,500円(税込)
  • アルコール度:17度
  • 精米歩合:40%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071116
Junmai Daiginjo

Original Case Alively aroma that is more settled at its heart, and a full mellowness to the flavor, followed by an elegant sweetness and reverberating finish.

  • ラベルアート作者: 美浪 恵利
  • 作品名:上へひらひら
  • 作品コメント:「豊かに咲き誇る一輪の花」が、芳醇な酒のうまみを感じさせる。
Junmai Daiginjo 720ml

  • 価格:2,940円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:50%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071017
ninki-ichi gold label

This Junmai Daiginjo sake has nice Ginjo style aromatic scent with slight peppery and medium body finish.
The light sweetness of fruit complimented by the elegant acidity which make this sake enjoyable in slightly chilled temperature and well paired with medium flavor cuisines.
To further enjoy this Daiginjo to the fullest, served in a wine glas and allow the aroma and flaver to fill your palate.

  • ラベルアート作者: 百瀬 寿
  • 作品名:NE. Cold, Platinum to Silver(部分)
  • 作品コメント:熟成された「時間」が、きらめきながら変化する最高の「瞬間」。
Gold Ninki Junmai Daiginjo 720ml

  • 価格:1,260円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+2.0
  • 酸度:1.8
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056100397
Gold Ninki Junmai Daiginjo 1.8L

  • 価格:2,625円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+2.0
  • 酸度:1.8
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056100397
Black Ninki Junmai Ginjo

A lively aroma that is more settled at its heart, and a full mellowness to the flavor, followed by an elegant sweetness and reverberating finish.

  • ラベルアート作者: 百瀬 寿
  • 作品名:NE. Blue, Red, Green and Black (部分)
  • 作品コメント:なだらかな黒いグラデーションが穏やかな吟醸された「美味しさ」が染みわたる様を表わす。
Black Ninki Junmai Ginjo 300ml

  • 価格:480円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
  • JANコード: 4935056080514
Black Ninki Junmai Ginjo 720ml

  • 価格:1,090円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
  • JANコード: 4935056071192
Black Ninki Junmai Ginjo 1.8L

  • 価格:2,310円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
  • JANコード: 4935056071024
Blue Ninki Ginjo

A dry sake with a ginjo aroma that you will never get tired of drinking. We recommend drinking this chilled.

  • ラベルアート作者: 百瀬 寿
  • 作品名:NE. Blue, Red, Green and Black (部分)
  • 作品コメント:冷たい青いグラデーションが「辛口の旨さ」が口に広がる様子を表す。
Blue Ninki Ginjo 300ml

  • 価格:420円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071055
Blue Ninki Ginjo 720ml

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071048
Blue Ninki Ginjo 1.8L

  • 価格:2,100 円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071031
Blue Ninki Ginjo donations for Great East Japan Earthquake 720ml

人気酒造でもタンクが倒れる被害がありましたが、奇跡的にこぼれず品質にも問題ありませんでした。そこで(タンクが倒れて中身が流れてしまったと思えば)残ったお酒を瓶詰し中身のお酒代全額を義援金として福島県を通じて県内の被災地に贈ることとしました。大震災にも負けず復活したお酒をご賞味頂けましたら幸いです。

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056110396
Yellow Ninki Uma-kara-kuchi

A mellow flavor that is full on the palate yet easy to drink. A very versatile sake that goes well either warm or cold and appeals to sake fans everywhere.

  • ラベルアート作者: 百瀬 寿
  • 作品名:NE. Red, Yellow, Blue and Violet (部分)
  • 作品コメント:明るい黄色いグラデーションが、「美味しい酒」を味わう楽しさを表わす。
Yellow Ninki Uma-kara-kuchi 720ml

  • 価格:998円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056071079
Yellow Ninki Uma-kara-kuchi 1.8L

  • 価格:1,890円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056071062
Red Ninki Dento-shu

A light finish, very suitable for warming, and something you will not tire of drinking.

  • ラベルアート作者: 百瀬 寿
  • 作品名:NE. Red, Yellow, Blue and Violet (部分)
  • 作品コメント:温かな赤いグラデーションが「自然の恵みからの味」の豊かさを表わす。
Red Ninki Dento-shu 1.8L

  • 価格:1,680円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056071239
Red Ninki Dento-shu 180ml

  • 価格:210円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056071093
Chouki Jukusei-syu(Aged Sake)

Sake aged more that 13 years. This goes well as an aperitif of as an accompaniment to meat. The only sake that can be collected!

  • ラベルアート作者: 山田 泰
  • 作品名:裂
  • 作品コメント:桜の大古木が「経てきた時の流れ」を その蕾が「未来の時」を映し出す。
Chouki Jukusei-syu(Aged Sake) 1998 720ml

  • 価格:3,150円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
  • JANコード: 4935056071130
Taru zake
Taru zake 72L 36L 18L 1.8L 300ml

1.8L、300mlは専用カートン入。

  • 価格/容量:105,620円(税込)/72L, 60,960円(税込)/36L, 34,530円(税込)/18L, 3,675円(税込)/1800ml, 1,365円(税込)/300ml
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071291(1.8L) / 4935056071284(300ml)
Special Kan-zake

In the past it was commonly accepted that ginjo sake was not suitable for warming. However, the sake, which is made for warming, is brewed in our ginjo brewery and uses a yeast that is suited to both long term maturation and sake that is suitable for warming. We blend several batches to get a sake with a subtle complexity to the flavor when gently warmed.
This sake won gold medals in the first and second Kanzake (warm sake) Contest.

  • ラベルアート作者: 書画家 田中 太山
Special Kan-zake 720ml

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056090926
Special Kan-zake 1800L

  • 価格:2,625円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056090919
企画・その他
大吟醸モンドセレクション
最高金賞受賞酒 720ml

吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵を代表する、究極の日本酒。香りと味のみごとなバランス、旨味とキレのよさを兼ね備えた人気一の最高峰です。
2009年モンドセレクションにおいて最高金賞を受賞した大吟醸。

  • 価格:5,250円(税込)
  • アルコール度:17度
  • 精米歩合:40%
  • 酸度:1.2
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056090711
人気一 復興祈念酒 純米吟醸
2012.3.11仕込み

この復興祈念酒は、震災により移転した人気酒造の新しい蔵に、昨年被災されたお客様が集まり、この激動の一年をなんとか過ごすことができた感謝と、これからまだまだ続く復興を祈念して『人気一純米吟醸』を願いを込めて仕込みました。収益の一部は震災遺児に進学の夢を届ける公益財団法人みちのく未来基金に寄付をさせていただきます。
(ご寄付先・公益財団法人 みちのく未来基金)
※純米吟醸生貯蔵酒
※2012年5月21日蔵元出荷開始を予定しております。

  • 価格:1050円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • 日本酒度:-4
  • 酸度:1.8
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
  • JANコード: 4935056120487
スローフード福島純米大吟醸1.8L

スローフード福島で田植した「人気米」を使い、稲刈りから仕込みまで携わった「純米大吟醸」。

  • 価格:4,500円(税込)
スローフード福島純米大吟醸
人気一 夢うさぎ 1.8L

蔵元出荷開始 4月下旬より
お米は、福島で酒米の田んぼ(五百万石)の中から、成長が遅く背丈が高い稲穂が発見され、それを増やし育てた、福島の気候風土から生まれた自然発生の品種です。

  • 価格:4,500円(税込)
  • アルコール度:17度
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+5
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056090360
人気一 雪うさぎ
スローフード福島 純米吟醸 1.8L

お米は、福島で酒米の田んぼ(五百万石)の中から、成長が遅く背丈が高い稲穂が発見され、それを増やし育てた、福島の気候風土から生まれた自然発生の品種です。スローフード福島の主催で田植え、稲刈、仕込み体験のイベントを行い、その参加者全員の名前が裏ラベルに表記されています。その米を100%使用し米の旨味を引き出したバランスのとれたお酒です。【生酒:要冷蔵】

  • 価格:3,150円(税込)
  • アルコール度:17度以下
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.8
  • JANコード: 4935056100441
人気一 雪うさぎ
スローフード福島 純米吟醸 720ml

お米は、福島で酒米の田んぼ(五百万石)の中から、成長が遅く背丈が高い稲穂が発見され、それを増やし育てた、福島の気候風土から生まれた自然発生の品種です。スローフード福島の主催で田植え、稲刈、仕込み体験のイベントを行い、その参加者全員の名前が裏ラベルに表記されています。その米を100%使用し米の旨味を引き出したバランスのとれたお酒です。【生酒:要冷蔵】

  • 価格:1,575円(税込)
  • アルコール度:17度以下
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.8
  • JANコード: 4935056100458
人気一 戦国BASARA弐
"伊達政宗"
純米大吟醸 容量 720ml

TVアニメ「戦国BASARA(バサラ)BASARA弐(ツー)弐」と全国各地の酒蔵とのコラボレーションにより生まれたシリーズです。人気酒造は地元に縁の伊達政宗ラベルを担当いたします。

人気武将のイラストを使ったラベル、憧れの武将の土地で育まれた商品という事で「戦国BASARA」ファンに満足して頂ける日本酒であると自信を持っております。

  • 価格:2,100円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+2.0
  • 酸度:1.8
  • JANコード: 4935056100991

Seasonal Products

Rishun Shibori Junmai Ginjo (Pressed on the first day of spring) 720ml

Seasonal Product
【3000 bottle】
An auspicious sake pressed on the traditionally recognized first day of spring, or "rishun." if you face in the auspicious direction for this year and drink it, you will certainly attract fortune into your life.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071253
  • ラベルアート作者: 大巻伸嗣
  • 作品名:Echoes - Infinity : Seoul, 2007
  • 作品コメント:春の訪れを待ちわびた花たちが、カラフルにはじけるように咲く様をめでながら。
Daikan Shikomi Shiboritate (Just-pressed sake brewed in the coldest season) 720ml

Seasonal Product
【3000 bottle】
This junmai ginjo sake was brewed on the traditionally recognized coldest day of the year, and bottled immediately after pressing.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056090421
  • ラベルアート作者: さかもとふさ
  • 作品名:桜の花
  • 作品コメント:文様シリーズ中の、花の中の花、桜の花(ソメイヨシノ)を表現しました。
Natsunama Junmai Ginjo 720ml

Seasonal Product
【3000 bottle】
A junmai ginjo made in the coldest part of thes year's vrewing season and stored at low temperatures without having been pasteurized. This is our extremely refreshing "summer nama"

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056080453
  • ラベルアート作者: 大巻 伸嗣
  • 作品名:Echoes - Infinity : Seoul, 2007
  • 作品コメント:涼やかな花と共に、夏の一時を味わい尽くす。
Aki-agari Junmai Ginjo 720ml

Seasonal Product Limited Edition
【3000 bottle】
Aki-agari refers to sake that is matured over the summer and released in the fall, and we recommend that this well balanced sake and its enjoyable fragrance be served with food.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:15度
  • 精米歩合:60%
  • 日本酒度:+4.0
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056090735
  • ラベルアート作者: 齋藤 真実
  • 作品名:大地の風景06-実り
  • 作品コメント:世界が黄金色に染まる福島の秋の風景をイメージして描きました。豊かな大地の、大いなる実りの風景です。
ひやおろし純米大吟醸

季節限定品
厳寒の季節に醸した酒を通常のタンクでの貯蔵ではなく500本だけ温度管理しやすい一升瓶に詰め、じっくりと熟成させました。
その一升瓶から720mlの瓶に小分けし、生詰した今の季節に飲み頃の限定品です。

  • 価格:1,890円(税込)
  • アルコール度:16度(予定)
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+2.0
  • 酸度:1.8
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056101141
Hiyaoroshi Junmai Ginjo 720ml

Seasonal Product Limited Edition
【3000 bottle】
Hiya-oroshi is sake that is matured over the summer and released in the fall, which is said to be the season in whichi it is most delicious.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温、お燗
  • JANコード: 4935056071246
  • ラベルアート作者: さかもとふさ
  • 作品名:紅葉
  • 作品コメント:静寂な趣のある紅葉に彩られた常寂光寺の石段を表現しました。
Hatsushibori Junmai Ginjo 720ml

Seasonal Product Limited Edition
【3000 bottle】
New sake made this year using just-harvested rice. Shipped unpasteurized, to present its youthful appeal.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • 精米歩合:60%
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056071185
  • ラベルアート作者: 東亭 順
  • 作品名:blue tube
  • 作品コメント:静謐な空気の中、慶ばしい新しい時を迎える味。
Nigori Junmai Ginjo 720ml

Seasonal Product Limited Edition
【3000 bottle】
The fresh flavor that comes from brewing this using just-harvested rice gets delivered to you intact in this limited production seasonal product. Enjoy the mellow flavor one would expect from nigori(cloudy) sake, and the gentle ginjo aroma.

  • 価格:1,365円(税込)
  • アルコール度:16度
  • お薦めの飲み方:冷やして、常温
  • JANコード: 4935056081214
  • ラベルアート作者: 齋藤 真実
  • 作品名:大地の風景-眠り
  • 作品コメント:降り積もるやわらかな雪の下、やがて来る春に向けて力を蓄えている、みちのくの豊かな冬の大地をイメージ。

Shochu

Mugi(Barley) Ninki
Mugi(Barley) Ninki hanatare 44° 720ml

Limited Edition Original Case
Hanatare refers to the just a very small percentage of the totally distillation. Made from barley

  • 価格:5,250円(税込)
  • アルコール度:44度
  • 原材料:麦、麦麹
  • 蒸留方法:減・常圧単式蒸留
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート(冷凍庫で冷やしてトロトロに)
  • JANコード: 4935056071154

アートディレクター柿木原政弘による、日本の四季の美が刻印されたオリジナルボトル。

  • ラベルアート作者: 粟津 尚子
  • 作品名:青海波
  • 作品コメント:「おめでたい味」を扇子と白波で、「味わい」を金が語る。
Mugi Ninki(Barley) 720ml

A shochu that can be comfortably enjoyed even in northern Japan, said to mainly be a sake-drinking region. Aged in the cold temperatures of Tohoku, and made with soft water that makes this barley shochu clean and refined. The characterisics of the barley are prominent, and we focused on creating a light, elegant style. The impression of sharpness.

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:麦、麦麹、米麹(国産米)
  • 蒸留方法:減・常圧単式蒸留
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056071147
  • ラベルアート作者: 斉藤 真実
  • 作品名:水の大地
  • 作品コメント:全ての生命の源で、お酒で最も重要な「水」。大地の下の整列で豊かな水の風景。
Imo(Potato) Ninki
Imo(Potato) Ninki Hanatare 44° 720ml

Limited Edition Original Case
Hanatare refers to the just a cery small percentage of the totally distillation. Made from potatoes.

  • 価格:5,250円(税込)
  • アルコール度:44度
  • 原材料:甘藷、米麹(国産米)
  • 蒸留方法:減・常圧単式蒸留
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート(冷凍庫で冷やしてトロトロに)
  • JANコード: 4935056071178

アートディレクター柿木原政弘による、日本の四季の美が刻印されたオリジナルボトル。

  • ラベルアート作者: 粟津 尚子
  • 作品名:宙(そら)
  • 作品コメント:金水の中紅鯉が泳ぐ、「縁起の良い味」を楽しめる。
Imo Ninki(Potato) 720ml

A shochu that can be comfortably enjoyed even in northern Japan, said to mainly be sake-drinking region. Aged in the cold temperatures of Tohoku, and made with soft water that makes this potato shochu clean and refined. Bold like apotato-based shochu should be, yet made to be clean and refined so as to make it easy to drink, it is not overly assertive in character and so goes well with food.

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:甘藷、米麹(国産米)
  • 蒸留方法:減・常圧単式蒸留
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056071161
  • ラベルアート作者: 斉藤 真実
  • 作品名:大地の風景(部分)
  • 作品コメント:二本松の名峰・安達太良山。燃えるような紅葉の風景と深い感動を、そして大地の力を表現した。
Jo Kome Ninki(Rice)
Jo Kome Ninki(Rice) 720ml

A rice shochu extravagantly made using sake rice. it has as its overall quality a slight sweetness enveloped in amellow flavor. Enjoy on the rocks or mixed with water.

  • 価格:1,260円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:米、米麹
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056090872
  • ラベルアート作者: 栗津 尚子
  • 作品名:銀色の海に百合
  • 作品コメント:米焼酎が光を浴びて銀色にきらめく。そこに甘美な百合が咲くような稀にある上品な味わい。
    百合の花ことばに、甘美、上品、貴重(まれ)という意味があります。
Honkaku Shochu Soba Fukushima no Kaze-deai(Buckwheat)

Winner of the Monde Selection top gold medal in 2009, 2010 and 2011
Made with water that flows down into wells from Mt. Adatara, which was loved by the poet Kotaro Takamura, and buckwheat grown by apassionately enthusiastic company in Aizu Bange called "Wakamiya Bakusaku."

  • ラベルアート作者: 齋藤 武二
Honkaku Shochu Soba Fukushima no Kaze-deai
Genshu 720ml

  • 価格:3,675円(税込)
  • アルコール度:43度
  • 原材料:そば、麦、米麹(国産米)
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート、お湯割り(お湯1:焼酎2)、そば湯割り(そば湯6:焼酎4)
  • JANコード: 4935056081245

アートディレクター柿木原政弘による、日本の四季の美が刻印されたオリジナルボトル。

Honkaku Shochu Soba Fukushima no Kaze-deai 1.8L

  • 価格:3,045円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:そば、麦、米麹(国産米)
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート、お湯割り(お湯1:焼酎2)、そば湯割り(そば湯6:焼酎4)
  • JANコード: 4935056081269
Honkaku Shochu Soba Fukushima no Kaze-deai 720ml

  • 価格:1,449円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:そば、麦、米麹(国産米)
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート、お湯割り(お湯1:焼酎2)、そば湯割り(そば湯6:焼酎4)
  • JANコード: 4935056081252
Honkaku Shochu Imo Fukushima no Kaze-deai(Potato)
Honkaku Shochu Imo Fukushima no Kaze-deai 720ml

Made with water that flows down into wells from Mt. Adatara, which was loved by the poet Kotaro Takamura, and potatoes grown passionately by the JA lida Youth Group of Nishi Aizu.

  • 価格:1,344円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:芋、米(国産)、米麹(国産米)
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056101288
  • ラベルアート作者: 齋藤 武二
Honkaku Shochu Mugi Fukushima no Kaze-deai(Barley)
Honkaku Shochu Mugi Fukushima no Kaze-deai 720ml

Made with water that flows down into wells from Mt. Adatara, which was loved by the poet Kotaro Takamura, and barley grown by a group called "Yuuki no Sato Towa" in the Towa region of Nihonmatsu.

  • 価格:1,239円(税込)
  • アルコール度:25度
  • 原材料:麦、米(国産)、米麹(国産米)
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056100106
  • ラベルアート作者: 齋藤 武二
企画・その他
スローフード福島 本格米焼酎
人気一 夢うさぎ

蔵元出荷開始 5月より
お米は、福島で酒米の田んぼ(五百万石)の中から、成長が遅く背丈が高い稲穂が発見され、それを増やし育てた、福島の気候風土から生まれた自然発生の品種です。スローフード福島の主催で田植え、稲刈、仕込み体験のイベントを行い、その参加者全員の名前がラベルに表記されています。その米を100%使用した本格米焼酎です。

  • 価格:1,260円(税込)
  • 容量:720ml
  • アルコール度:25度
  • 原材料:米、米麹
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056090353
人気一 麦焼酎 私の将来

KFB福島放送の番組『深夜妄想族』より誕生したオリジナル商品です。
女性は男性に比べてより現実的な妄想、空想をするということで「私の将来」としました。

商品紹介PDF(226KB)

  • 価格:1,200円(税込)
  • 容量:720ml
  • アルコール度:25度
  • 原材料:麦、麦麹
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056090803
人気一 芋焼酎 俺の夢

KFB福島放送の番組『深夜妄想族』より誕生したオリジナル商品です。
男はいつまでも夢に生きる・・・夢のような妄想をいつまでも抱いている・・・という意味で「俺の夢」としました。

商品紹介PDF(226KB)

  • 価格:1,200円(税込)
  • 容量:720ml
  • アルコール度:25度
  • 原材料:甘藷、米麹
  • お薦めの飲み方:水割り、ロック、ストレート
  • JANコード: 4935056090810
ピンク本格焼酎芋麦セット

阿久悠トリビュートアルバム「Bad Friends」の発売を記念してつくられた焼酎です。
「bat」な「Friends」達が集まりそれぞれの色でカヴァーした「ピンクだけ!」の楽曲とともにこの焼酎もお楽しみください。

  • 価格:3,150円(税込)
  • 容量:720ml
  • アルコール度:25度

Liqueur

Yuzu-shu(citron liqueur) 500ml

We carefully select domestically produced ingredients, focusing on creating alight, citrus flavor that is balanced and easy to drink.

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:8度
  • 原材料名:本格焼酎(麦)、ゆず、糖類
  • お薦めの飲み方:冷やして、ロック、炭酸割り
  • JANコード: 4935056101073
  • ラベルアート作者: 田中 太山
Kuwanomi-shu(mulberry liqueur) 500ml

Made using carefully hand-picked mulberries grown in the Towa district of Nihonmatsu city. Mulberries, the "berries of Japan," have polyphenol anthocyanins in them.

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:10度
  • 原材料名:本格焼酎(麦)、桑の実、糖類、かぼす
  • お薦めの飲み方:冷やして、ロック、炭酸割り
  • JANコード: 4935056101080
  • ラベルアート作者: 田中 太山
Umeshu(plum liqueur) 500ml

We nand-pick Fkushima-grown plums grown naturally using no chemicals and use the traditionally determined perfect amount to make this umesyu. The umami, sweetness, and acidity are all in balance in this exquisite umesyu.

  • 価格:1,050円(税込)
  • アルコール度:18度
  • 原材料:本格焼酎(麦)、梅、糖類
  • お薦めの飲み方:冷やして、ロック、炭酸割り
  • JANコード:4935056110792
  • ラベルアート作者: 田中 太山

Sparkling

Sparkling Junmai Daiginjo

Used in the awards ceremony of the Formula Nippon race, this sake is the pinnacle of sparking sake. Top grade junmai daiginjo is allowed to ferment in the bottle, giving it its sparkling nature.
⇒ 詳細はこちら

Sparkling Junmai Daiginjo
720ml

900 bottle Limited Edition Original Case

  • 価格:5,250円(税込)
  • アルコール度:11度
  • 精米歩合: 50%
  • お薦めの飲み方:冷やして、グラスで
  • JANコード:4935056080378
Sparkling Junmai Daiginjo
1.6L

50 bottle

  • 価格:10,500円(税込)
  • アルコール度:11度
  • 精米歩合: 50%
  • お薦めの飲み方:冷やして、グラスで
  • アートディレクター柿木原政広による、日本の美が刻印された、専用耐圧ボトル、爽やかな酸味と米の旨味が調和した新しい時代の日本酒を、勝利の栄光とともにお届けします。
Sparkling Junmai Daiginjo
チャンピオンボトル

100 bottle
チャンピオンボトル

  • 価格:5,250円(税込)
  • 容量:720ml
  • アルコール度:11度
  • 精米歩合: 50%
  • お薦めの飲み方:冷やして、グラスで
  • 2010年フォーミュラ・ニッポン、シリーズチャンピオン オリベイラの直筆サイン入シグネイチャーモデル。アートディレクター柿木原政広による、日本の美が刻印された、専用耐圧ボトル、爽やかな酸味と米の旨味が調和した新しい時代の日本酒を、勝利の栄光とともにお届けします。
Sparkling Junmai Ginjo 240ml

A junmai ginjo version of the sparkling junmai daiginjo used in the awards ceremony of the Formula Nippon race that is smaller and more reasonably priced.

  • 価格:525円(税込)
  • アルコール度:11度
  • 精米歩合: 50%
  • JANコード: 4935056090292
Rice Magic Sparkling Junmai Daiginjo
Rice Magic Sparkling Junmai Daiginjo 300ml

Made by fermenting only rice and rice koji inside the bottle. Carbon dioxide, which results from fermentation along with alcohol, is sealed inside. Absolutely no additives are used, and it has a truly natural sweetness and acidity.

  • 価格:800円(税込)
  • アルコール度:7度
  • 精米歩合: 50%
  • お薦めの飲み方:冷やして、グラスで
  • JANコード: 4935056120180
Rice Magicハートフルギフト
300ml×6本入

6蔵(あいのひめ・あさ開・泡々酒・月の桂・ひととき・人気一)のお酒が楽しめるギフトセット。ボックスとビンのデザインは北欧の代表的現代作家ウルリカ・ハイドマンが東日本大震災からの日本復興を祈りデザインしました。(また売上の一部は義援金として寄付を致します。)

  • 価格:5,250円(税込)
  • JANコード: 4935056050111

その他

吟醸酒粕300g 6個入

  • 価格:1,200円(税込)
  • 今年の新酒からとれた吟醸酒粕です。香りよくなめらかにできあがっております。いろいろなお料理にお使いください。
食べる酒粕(辛口)

食べる酒粕はそのまま食べられます。
辛すぎないおつまみ唐がらし。吟醸粕使用。当商品は、熟成させた吟醸粕を、素材の旨味が残る塩漬唐辛子と和えた、おつまみとしても毎日のご家庭でのお食事をさらに豊かにしてくれる、逸品としてもご活用ける唐辛子のピリ辛さを楽しんで頂ける新感覚の和のスプレッドです。

  • 名称:調味酒かす
  • 内容量:110g
  • 価格:483円(税込)
  • 原材料:酒かす、砂糖、唐辛子、くるみ、ごま、食塩、ガーリックパウダー、フライドガーリック、パプリカ色素
  • 賞味期限:150日
  • JANコード:4935056010313
食べる酒粕(辛すぎない)

食べる酒粕はそのまま食べられます。
辛すぎないおつまみ唐がらし。吟醸粕使用。当商品は、熟成させた吟醸粕を、素材の旨味が残る塩漬唐辛子と和えた、おつまみとしても毎日のご家庭でのお食事をさらに豊かにしてくれる、逸品としてもご活用ける唐辛子のピリ辛さを楽しんで頂ける新感覚の和のスプレッドです。

  • 名称:調味酒かす
  • 内容量:110g
  • 価格:酒かす、砂糖、唐辛子、くるみ、ごま、食塩、ガーリックパウダー、フライドガーリック
  • 原材料:150日
  • 賞味期限:150日
  • JANコード:4935056010320